台湾夜市里的美食体验

台湾美食去哪里找呢？当然是台湾夜市啦，到台湾如果没有去混过夜市，那等于白去一趟了。台湾的夜市非常多，台北最出名的应该是“士林夜市”，不过听说这里现在已经变成大陆游客的集中地，地道的夜市文化似乎已经发生了些许变化，看到有人推荐“宁夏夜市”还不错，离我住的酒店又很近，那还等什么，马上出发！

台湾夜市里的美食体验

台北最长的东西干道是忠孝路，最长的南北干道是中山路。以这两条道路画出一个十字，则把台北市分成4个象限，每一个象限内的街道名称都以大陆各个省市的名字命名。而不同象限街道名称，正与大陆相同象限的省市名称对应。宁夏夜市自然就是在宁夏路上咯，还没走到正入口就已经闻到各种香味了。

“大肠包小肠”是我最感兴趣的台湾美食

为什么？因为我觉得光听名字就没觉得会有多好吃，而且在大陆很多的所谓台北美食展上吃到的“大肠包小肠”，真的不怎么样！但是提到台湾美食时，肯定都会出现它的身影，说明它应该不是浪得虚名的。

所以一进夜市，首先就选择了它，看外表就和在大陆吃到的完全不一样，一口下去，嗯～果然很赞，外面的大肠是糯米肠，里面包的是体积较小的台式香肠，肠衣很脆，混着淡淡的蒜香味，三口两口就消灭掉了。

到台湾夜市后发现一个严重的问题

台湾的各种美食分量都很足，一个“大肠包小肠”就已经差不多饱了，再看看其他的，哪个都想吃，但是又怕吃不下，有朋友在微信上现场给我支招，让我每样东西就尝一口，被我骂了一通，浪费可耻好不好，所以最好的办法就是多几个人一起来，买一种大家分着吃。可惜这次只有我一个人，只能挑着最感兴趣的下手了。

这家刘芋仔人气很高，有芋丸和芋饼两种，看看这个咸蛋黄，是不是非常有食欲，虽然知道很胀肚子，还是忍不住一样来了一个，外酥里糯，甜甜的芋香揉合着蛋黄的微咸，特别温暖的感觉。

“面线”算是台湾最常见的小吃了，卖相稍差，不过味道超过预期。面线是用米面做的，很细，筋韧爽滑，清香利口。

台北有一家“阿宗面线”非常有名，我去西门町也尝试了的，店面不大，不提供座位，永远都是人山人海，在门口站着、蹲着……已各种姿势品尝着美味，让我想起了重庆解放碑吃酸辣粉的人们，果然大家都是吃货！

台湾的海鲜还是很新鲜的，夜市里还是已烧烤的方式为主，特别推荐大鱿鱼，你会发现以前的鱿鱼都白吃了，新鲜鱿鱼和冷冻鱿鱼之间差了N个台湾海峡！

菱角大家吃过吗？台湾官田盛产菱角，号称台湾最好吃的菱角，菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素，新鲜的菱角可以当水果吃，老了的就要熟食了，煮熟的菱角口感软糯，清香美味！

虽然我只吃了几种美食，但是我真的什么都吃不下了

看着还有那么那么多的美味没有尝试，我真是悔恨呀，以后千万不能一个人来这里，很多事情可以靠自己，在台湾想吃更多的美食只能靠大家了。

来源：乐途旅游网(北京)