英国有啥好吃的？

提及英国有啥好吃的？（疑问脸）大家似乎都觉得英国有啥好吃的！（不屑脸）尽管英国的黑暗料理真的是博大精深，但别老吃薯条了，为什么不尝试一下新东西呢？没准你会发现比鱼薯稍微好吃一点的东西也不一定哦~

英国有啥好吃的？

英国有啥好吃的？

橙色薯条（Orangechips）：英国中部地区

橙色薯条并不是可怕的Tropicana和McCain’s的合体。它们之所以叫这个名字，因为它们在炸之前被浸泡在一个橙色的面糊里。是什么让面糊变成橙色？我并不知道。有些事物应该保持神秘。我只知道，橙色薯条很脆，让人垂涎欲滴。这种薯条最早被出现在黑人国家，为了打破战时的单调，并且一直被享用至今。

约克郡鱼饼（TheYorkshirefishcake）：约克郡

我们都很熟悉鱼饼的概念，不是？但是我们都知道奶酪烤土豆（potatoscallop）是什么。约克郡鱼饼是二者的结合。鱼是馅，土豆裹在外面，经过油炸，烹饪出可口的三明治般的食物。最好和，额，薯条搭配。

海洛因发酵豌豆糊（Smackbarmpeawet）：威根（Wigan）

致威根的观光客－－威根是一年一度的世界吃派大赛的举办地和北部的中心地带。我想，走进一家薯条店，看见菜单上的的“海洛因”，一定感到很惊讶。难道是某些商家为了回头客而设计的别有用心的营销计划？其实，这里的海洛因跟毒品并没有任何关系。这是一种好吃的吃不够的黄油炸土豆。这是我们平时吃到的薯条吗？并不是，因为它是一片很大的没有切的土豆片。

至于豌豆糊，这是一种糊状的豌豆，正如你所看到的，在威根，它们被作为调料使用。这也引出了一个问题，“他们怎么处理剩下的东西？”

如果你想知道，你的眼睛不会欺骗你。没错，这是一种茶品点心，软面包卷里的pie。

豌豆饼（Peafritter）：起源地未知

发明这个食物真是很聪明，不是吗？我的调查并没有找到豌豆饼的起源地，但是很显然，它并不是在哪里都能吃到，因为它需要很精心的制作。

白布丁宵夜（Whitepuddingsupper）：爱尔兰，苏格兰

想想黑布丁，除了猪血，猪肉和脂肪的替代品，板油，面包和燕麦片都被卷成大的炸香肠。

破布布丁／破布派（Ragpudding/rag-pie）：奥尔德姆（Oldham）

肉馅和洋葱煮熟，然后用干酪包布烹饪。这也会使它有芝士味吗？没错！非常好吃。

披萨嘎吱（Pizzacrunch）：格拉斯哥

这个名字给予顾客更好的视听体验。在格拉斯哥，任何你可以打碎的食品，他们都会打成糊。我年轻时在格拉斯哥花了很长时间印证了这道菜的魅力。我曾经在格拉斯哥为了吃它而给车加了只够到饭店的油。如果你想感受到最地道的披萨嘎吱，别忘了配上一瓶IrnBru。

英式熏肠配肉汁（SaveloyDip）：英国东北部

大家都知道，拍摄快餐很难，但是这个照片令人感到恶心。这个英式熏肠配肉汁并没有它听起来那么刺激，也没有它看起来那么恶心。这个英国东北部的特色美食是熏制的香肠三明治，搭配上肉汁，芥末和豌豆布丁。

肉馅羊肚（Haggissupper）：苏格兰

如果你想跟朋友晚上出去吃饭，肉馅羊肚是完美的选择。羊肚，经过油炸，变的鲜嫩可口。

碎渣（Scraps）：利兹

大杂烩正如它的名字，基本上是一些从上掉下来的面糊碎渣。黎明的时候，它将会被免费提供给需要的人。

鳕鱼籽（Codroe）：滨海（Weston-Super-Mare）

这个看起来像标准的鱼饼。但其实里面是鱼子以及海胆卵。

豌豆薄荷酱（Mintsauceonmushypeas）：诺丁汉

这个对我来说一般，但是很显然，诺丁汉人很喜欢它。

油炸火星吧：苏格兰

你在薯条店能够吃到的黑暗料理并没有一个名单。最经典的问题是，为什么需要油炸这些。比如，油炸Twix，油炸士力架等等。

文/BiuBiu平台