北京昌平春之旅（3）

北京昌平春之旅（3）

桃花仙谷：安四路-怀长路沿线山桃花+桃花岛山庄

在历代文人墨客眼里，桃花是入诗的绝佳题材。阳春三月，桃花烂漫，如果能跟着诗人的才思细细赏桃，也不妨是一件雅事。

今年北京的春天似乎特别早，这一周气温就已经摸高17℃了，北京城也即将开启“花海”模式：迎春花迫不及待吐露花芽，桃花明艳来袭。怎样才能不辜负稍纵即逝的北京花事？推荐一条近郊赏桃花线路，趁春日晴好，看尽“长安花”。

在地处燕山腹地的昌平区北部山区延寿镇，一条蜿蜒曲折的盘山公路串起沿途古朴宁静的村落，其中沙岭村至北庄村全长8.6公里的道路是远近闻名的景观大道，从立水桥至小汤山执行往北或六环路61号“安四路”出口出高速转至安四路即可。在山桃花盛开时节，欣赏粉红的山桃花，仿佛落入现实中的桃花源，约三五好友，踏青春游，亲近自然，岂不美哉？

桃花岛山庄

一路往北，欣赏完一路的桃花，也该找个地方歇脚了，主题当然还是桃花，桃花岛山庄，风味独到的乡村酒店，这里画卷般的山水美景，可以选择带家人和孩子来此度假，将身心融于山水间，感受静谧时光，私享无忧假期。一家人还能够在这清新润肺的环境下，泛舟湖面，悠然自得。游走在山庄小径，微风袭面，阐明鸟叫，就连花草树木都少了许做作。悠然自得的伸展腰肢。让人不知不觉中放弃了烦恼，心有所归。

山野探春：后花园自然风景区+阳坊大都涮肉

后花园旅游风景度假区所在区域属太行山和燕山交汇处，位于中关村西北部，距市区29公里，占地面积11680亩，主峰高880米，八达岭高速路、北清路、沙阳路、六环路、颐阳路、温南路等均可到达园区。

后花园自然风景区

进入四季美景袭人的北京后花园，峻幽的气息随南北对峙耸立的高峰扑面而来，北峰名白虎，南山谓青龙，虎踞龙盘，犹如一对威武的山神守护着北京。这里有碧浪滔天的林海、刀削斧劈的悬崖、迷人的十八神潭、波光荡漾的九大水库、雄伟壮丽的神岭千峰、八十一个险峻相连自然天成的通天洞，还有历代帝王、名人墨客留下的手迹以及令人神往的传说等。

阳坊大都涮羊肉

爬山累了，很多人都想痛痛快快地喝上几口，再吃上几口热气腾腾的肉大刀阔斧地满足一下自己隐藏已久的口腹之欲——火锅！热气腾腾的火锅里夹杂着吵闹、欢笑和满足，将疲劳与束缚抛之脑后。来阳坊大都涮羊肉：北京最传统的涮羊肉。吃涮肉，铜火锅是不能少的，小范围里三面加热的优势是无可代替的，这跟吃法有关系，仔细地介绍一下吃法，不一定都明白哦。

北京的涮肉讲究一筷子一筷子地吃！就是夹一筷子肉入沸水，不松筷子，瞬间断生即可。滚开的水里一松筷子肉片就飞散了，再捞费劲不说，嫩肉变老肉了。所以涮的羊肉片必须切得薄，一片是一片，冻成坨的和化成坨的都不行！讲究整片肉入水后每个部位均匀受热，瞬间变色出锅，才能极大地保持肉质的鲜嫩。那些半盘半盘往里倒，等着咕嘟熟了再一片片捞的吃法，看似豪气，实则愚蠢，铜火锅和煤气锅、电火锅也就没有任何差别了，不会吃也！