北京昌平春之旅（4）

北京昌平春之旅（4）

山野探春：大岭沟猕猴桃谷+驴打滚宴/麻峪房嘎嘎宴

位于距昌平城区西北部20公里，燕山山脉脚下的狭长山谷之中，在昌平与延庆交界处，距长陵镇政府有10公里，生态林覆盖率达到90%以上，大岭沟猕猴桃谷风景区分为旅游休闲区，采摘区和猕猴桃谷三个风景区。这里森林植被茂盛，空气清新，有天然形成的相貌酷似大佛的佛爷龛，也有鸽子聚集的天然洞穴，还有各种奇珍异果，亦能体验亲自收获果实的喜悦，一定会带给你不一样的惊喜。

驴打滚儿

细数北京小吃，肯定不能落下 “驴打滚儿”。可你知道“驴打滚儿”是怎么来的吗？昌平区十三陵世界文化遗产保护区内，有个驴打滚儿美食文化村：上口村。在上口村，你不但能品尝多种口味和吃法的驴打滚儿，还能品味这种美食的前世今生。

据史书记载，东汉初年，为抵御关外之敌，马武曾经驻扎在上口村附近的深山中。期间，将士的主要食物就是黄米面蒸馍，久而久之就出现了厌食。有一天，马武突然看到驮运粮草的毛驴在间歇时就地打滚，浑身沾满了黄土，于是受到启发，让伙夫瞅着毛驴的样子，将黄米面卷入红豆馅儿，然后把黄豆炒熟碾成粉末，像毛驴打滚一样把蒸熟的黄米馍滚上黄豆粉，将士食之，十分喜爱，“驴打滚儿”的名字也就这样流传开来。

北京十三陵风景区内的西北大山里有个麻峪房村，是享誉北京“京郊民俗旅游第一村”，而嘎嘎宴当属麻峪房村特色农家宴席，用玉米面摇出的面粒儿经过加工，有煮、炒、做汤等做法，不仅口味劲道、营养健康，还能体验老一辈人在过去最主要的主食。

嘎嘎宴

现在的嘎嘎是将粗粮和些白面揉在一起，切成丁后在簸箕里摇晃，把棱角磨圆滑，呈小“疙瘩”状，每个疙瘩有食指肚那么大，可以放入水里煮，加卤拌着吃，也可以和青菜瘦肉一起炒着吃，既有粗粮的营养，又不会觉得粗糙难以下咽。

沐浴桃花：红栌温泉山庄+龙脉温泉度假村

春天是生发的季节，春风吹绿大地，万物欣欣向荣，到处生机勃勃。然而，春天给予大自然升级的同时，也会带来温寒不定，细菌容易繁衍，致使疾病多发。因此，人们在春季需要调养。温泉调养，结合“食补”，可以让人们拥有一个健康的春天。将窝了一冬的身体舒展在温暖的泉水中，心情也会随之染上青绿的色彩。

春季气温开始变暖，但春寒依然料峭，在常泡温泉的同时，可适当多吃高热量、高蛋白的食品；春季病毒滋生，身体易受侵害，宜适当多从食品中摄取维生素；春季肝火盛而脾弱，应少食酸性食物，结合人体状况，选择“泡温泉+食养生餐”，可得到理想的调养。

红栌温泉山庄

红栌温泉山庄占地12000平方米，含有多种对人体有益微量元素，依“八仙”养生文化而建的室内、外60多个泡池，分别添加特殊药材来进行泡汤养生。

龙脉温泉

龙脉温泉豪华行宫是一种以明清建筑为主要风格的建筑，室内龙脉温泉度假村装饰豪华，设施设备齐全，空调、电视、电话、书房等等，值得一提的是有独立车库和独立的温泉游泳池，让贵宾可以足不出门的情况下游泳泡温泉。