十元以内的重庆街头美味推荐(1)
重庆街头其实有一些物美价廉的美味,这让人百吃不厌。今儿就带你去看看十元以内,那些有名气的美味吧!
十元以内的重庆街头美味推荐(1)
好又来酸辣粉
传说中重庆最好吃的酸辣粉。价格还算亲民,比磁器口的要便宜。一个阿姨收钱,两个阿姨专门煮粉调制,里面的配料都看得清楚,一点一点加进去的。酱油和醋打底,放上很多的辣椒,小葱和香菜自不必说,还有花生、榨菜,最后再浇上炸酱,一碗热气腾腾的酸辣粉就做好了。杂酱有点像肉酱了,粉煮的滑滑的,很细软,嚼着不费劲。加了醋和辣椒,辣度明显没那么重了,吃一整碗也不会辣得一把鼻涕一把泪。越吃越过瘾!
毛凉粉
这家毛凉粉在重庆还满有名,原来在小米市,后来搬到洪崖洞了。凉粉切成了细条,更好进味,凉粉滑滑QQ的,有点碱味儿,把佐料拌匀之后香辣美味。辣度比较适中,红油不多很多亲都说份量比较小,不过这么一碗也差不多了哈,毕竟是小吃可以理解。味道还是不错,凉粉颜色微黄,略带点儿碱味,酱香味儿,非常辣!
成长巷巷面
一碗杂小面,二两也能吃的饱饱的,把臊子和面拌匀后,第一口就被惊艳到了。味道可以微辣,欲罢不能,很顺口,酱汁的搭配完全到位,真是多一分太稀,少一分太干。最棒的是里面添加了芽菜之类的菜,吃起来有脆脆的口感,还有一些花生米,又使口味更丰富香醇。臊子口感很润,不是那种油渣的感觉,豌豆也很粉,拿捏到位。吃完一碗还想吃,可以让老板给碗汤解解辣。喜欢吃这种干面。
回头望冰粉凉虾
磁器口的物价一直以来都是在飞涨,但是这家的凉粉凉虾一直都很便宜,简直是业界良心,而且并没有因为价格的降低而影响质量和口感。这家的红糖水熬得不错,颜色鲜亮,并且加入了自己酿造的醪糟,吃完古镇的鸡杂来一碗,冰凉透心真心爽。
重庆老酸奶
酸奶在北方,就好比双皮奶在广州一般历史悠久、家喻户晓。近些年,重庆老酸奶就像一支潜伏部队悄悄进驻南方,尤其是重庆市场,在原来被各大品牌的普通酸奶占据的江山领土上打出一小片“地盘”。
看着老就馋的很,就想买来尝尝,酸奶喝起来超级稠,都吸不动的感觉,原味的没那么酸,那么厚,很好喝。红豆的,酸酸甜甜口感也很好。
吴抄手
抄手蛮大一只,面皮QQ滑滑的,馅料粉粉的特别鲜嫩,一只舀上来刺溜滑进口中,紧接着就是麻辣鲜香的滋味散播开来,比之前吃到的老麻抄手过瘾好多,汤上的一层红油刚好起到保温作用。作为老字号来讲还算不错,路过一试无妨。
台湾卤肉卷
老板很舍得放料,份量够足,卤肉鲜嫩多汁,加上黄瓜的清香,吃完也不会觉得腻人!
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