嗜酒如命的俄罗斯人

俄罗斯西伯利亚伊尔库茨克(Irkutsk)19日宣布进入紧急状态，因为有不少人贪图便宜，买了含有甲醇的沐浴液喝下肚，50多人紧急送医，其中49人不治身亡，当地警方启动了紧急措施下架这些产品，俄罗斯最高调查机构也对此案展开了调查。

嗜酒如命的俄罗斯人

俄罗斯人嗜酒如命是全世界出了名的。

无论男女老幼，对酒都是一样痴迷。咖啡馆里，你会见到老年妇女冒着风雪颤巍巍地走进来，也不坐下，张口就要“100克”，就像我们说的“来二两”那样。一杯苏打水，二两伏特加，老人家3分钟搞定，掉头又冲进风雪里面。在新的《限制零售及饮用啤酒及其制品的法律》颁布之前，每一个公共汽车站都会有年轻人拿着啤酒瓶子在等车，夏日里河边更是人头攒动，人手一个酒瓶，蔚为壮观，这也堪称是俄罗斯一道独特的风景。

一般来说，俄罗斯人喝酒与中国讲究的美酒佳肴的概念不同。

相对而言他们的酒桌可以用简陋来形容。朋友见面，条件许可的话可能会准备一些肉丸子、奶酪、凉菜，不允许的话，只有一个切开的西红柿、两根酸黄瓜、一个大面包，当然必不可少的是酒。记者曾请一位俄罗斯朋友吃饭，结果他什么菜都没要，只要了两片面包，一瓶白酒。看到一位路过的美丽少女，他就闻一闻面包，猛地就把半茶杯白酒倒进喉咙，然后再闻一闻面包。据说，革命以前，穷人实在是喝酒吃不起菜，就是喝一口酒，闻一下味道丰富的袖口，以此作下酒菜。

俄罗斯人酷爱的伏特加是烈酒，事实上它的酒精度数并不太高，基本与白兰地、威士忌相同，在40度左右。不过饮用伏特加的酒杯大多是100毫升的，饮用伏特加之前需把它放进冰箱冷却一下，这样口感更好。与中国白酒不同，伏特加应该是越凉越好喝。

俄罗斯人虽然好喝酒，但酒量其实并不大，不喝则已，一喝就多。

俄医学专家认为，俄罗斯人体内的一种酶对酒精的分解速度很慢，因此俄罗斯人比其他民族的人更容易喝醉。

俄罗斯人的饮酒情结自有其形成的道理。由于大部分地域位于寒冷地带，为了对抗严酷的自然条件，长期以来把自己灌醉可能是唯一的消遣。

酗酒带来大量社会问题

人说，俄罗斯人为了喝酒什么都不顾。确实，无节制地饮酒给俄罗斯带来了大量的社会问题，俄罗斯男子平均寿命排在全球第136位，酗酒是继自杀和交通事故之后的第三大元凶。据俄罗斯卫生部的统计，俄罗斯1/3的成年男子和1/7的成年女子“喝酒上瘾”。目前全国平均每天有100多人死于酒精中毒事件，每年30万起交通事故中死亡人数70%死于酒后驾车。

在俄罗斯的新闻节目里，几乎每天都可以看到与酒有关的新闻。或者是因为喝酒过多露宿街头冻死，或者因为酗酒闹事、打架斗殴等等。因为喝劣质酒中毒，喝替代酒精饮料而死亡的事件也时有发生。许多长期大量饮用伏特加的男子，到四五十岁便发生各种心血管、肝脏和脑神经疾病，寿命也因此缩短。在工作时间饮酒还造成工作效率低下、机械操作事故及交通事故频发，纪律感和责任感下降。一些好酒的人在上班的时候还是清醒的，等到下班的时候已经醉得差不多了。这样酗酒的人一般都有自己的藏酒的地方，别人发现不了。利用工歇时间，两三个人拿出酒瓶来，一人倒一杯，喝掉，然后再悄悄地溜回去。

走在俄罗斯的大街小巷，经常可以看到喝得酩酊大醉的醉鬼。警察碰上了就会上前询问。假如这人神志清醒，知道自己的家在哪里，警察会放他走。如果已经喝醉，站立不稳，警察就会把醉鬼带走，在警察局坐一夜，第二天酒醒了，再放他回家。如果没有遇到警察，那就可能会付出生命的代价。事实上每年冻死的大量酒鬼中并不都是无家可归者。很大程度上是经济富裕的居民，由于一时酒醉，在俄罗斯严寒的冬天，几个小时的室外睡眠就足以把他们带到另一个世界。