那些浪漫之外的法国文化（1）

饮食对法国人来说是相当重要的一环，在那里7点吃晚餐会被认为是很早的，一般来说8点是正常的时间，如果你跟朋友说我们约5点或6点吃饭大概没人会出现！同样的也别在这种时候出门去餐厅，他们是不会为你敞开大门的。

在这里还有个不成文的规定，他们在餐与餐之间不会进食，更不会在接近吃饭时间前吃零食。法国人不像美国人会随手去小店面买零食在停车场边吃边走回车上，而且你几乎不会看到有任何人在路上喝大容量的苏打饮料（除了观光客）。

不要计划在中午12点到下午2点间预订任何事物或打电话，对法国人来说这是他们神圣的午餐时间，即使是建筑工人也会到餐厅坐下来好好吃午餐，如果有什么重要的事，千万记得要在午餐时间前做好否则你就只能等大家吃完饭。另外，如果你想到餐厅吃午餐的话，记得要在这个时间点前往，通常他们不会一整天都开着店。

没错，巴黎其中一件有名的事就是路上的狗屎，我可以跟你保证这100%是真的。还记得我刚搬到巴黎时有条街被戏称为「Poop Lane （狗屎街）」，因为那里永远都像是灾难一般！所以走在巴黎街上时请记得睁开你的双眼！

法国的服务生不会为了小费工作，更不会每五分钟就过来问你「有没有什么需要的」、「口味还可以吗」，到法国你大可忘记过去熟悉的服务态度，不要预期他们一见到你就会会带着大大的笑容，或是整个晚上都无微不至的照顾你。

任何跟visa、行政手续、法律文件、健保、学校、居留权有关，只要是扯上法国公家机关的事，只能说「祝你好运」了。无论是做什么一定会花上你许多时间，也别因为他们那种漠不关心的态度跟他们计较，他们就是照着程序做事而已，而且你经历的已经比过去好很多很多了。

在美国看医生是出了名的贵又麻烦，即使有钱也不一定能马上受到照顾，所以当美国人看到法国的医疗体系后可能会难以置信。虽然会花纳税人许多钱，但如果你需要看一般医生时，只要预约门诊付少许费用（或甚至因为保险的关系不用付费）就能获得妥善照料。