韩国大邱美食观光之旅

大邱的位置在首都首尔和第二大城市釜山之间，气候和杭州（酒店）很相似，除了盛产桃子、蜜橘、苹果和数不清的美食，这儿也盛产美女哦，它不仅是孙艺珍等多位韩星的出生地，还是个叫人惊艳的美丽之城。

韩国大邱美食观光之旅

颠覆性的大邱美食

谁说韩国缺美食，这趟大邱之行完全是颠覆性的。大邱的大街小巷间，食肆简直是鳞次栉比，从美食一条街到特色的炖排骨、凉面店，都是进门脱鞋，一尘不染的店内装饰也许并不豪华，但很有居家感。墙上挂着月历，进门处的洗手台边有时甚至备有一次性牙刷。

大邱最有名的炖排骨不能不尝，手脚麻利的女店员，端上大锅喷香的排骨，一碰就骨肉分离，而且鲜香微辣，用生脆的绿菜叶子卷起来特别好吃。

当地还有家只开半年的凉面店，超级有名。进门先见一口熬着牛骨头汤的大锅子，落座，先拿铁皮茶壶倒清肉汤喝。面分干拌和汤面两种：拌面先端上来，用不锈钢大碗盛着，细凉面铺底，上盖黄瓜丝、萝卜丝和半个反扣的白煮鸡蛋，浇着色如茄汁般的酱料，当地人多选拌面；再上饺子，皮薄馅大，馅料丰富，很好吃；汤面终于端上来了，清汤中浮着排骨和葱花，拌匀化开成满满一大碗。

这儿从店员到老板多为五六十岁的妇女，亲和力超强，楼上楼下的小桌全都坐满，有老夫妻、女儿陪妈妈、单独前来的老妈妈，全都坐着静静地吃。

再去美食一条街吃人参鸡。门口有免费的肉桂茶喝，各色泡菜当前菜，黑色石锅盛着整只内塞糯米的人参鸡，汤味清淡，可自己添细盐，配着白色瓷壶的米酒吃是一绝。进门的陈列柜中竖着无数奖牌，看来这家店在当地也很有名。

大邱的现代与传统元素

走过韩国不同的城市，你一定能深切感受到以热情实诚而着称的大邱人，那一份专注、敬业、严谨与好客。

市政府门口种着两株高大的苹果树，满满当当地结着红绿色的果实。不经意间会迎面看见人行道边种了满是稻穗的水稻，城市中心飘着稻香哎。

以为大邱只是一个生态田园城市？那你可就太先入为主啦！事实上，这个充满活力的城市相当动感，而且把现代和传统元素融合得相当巧妙。

去年成功举办田径世锦赛时，刘翔惜败给罗伯斯获银牌的那场比赛，就是在大邱体育场举办的。现在过去探访，门口高大的立柱仍耸立在朵朵白云下面，在可以望见绿色山景、有着最大LED屏幕的场内，大邱体育场负责人指着蓝色跑道给我们看刘翔起跑的地方。

坐车去山脚下的射击场，我们一行十多人排队到大草坪前打飞碟。隔着落地玻璃观望，只见同伴在教练一对一的指点下，从装填5号干电池大小的子弹，到频频击打草皮，再到击中每个腾空而起的飞碟而荣登飞碟冠军，同伴笑得好有成就感。

在大邱，不仅文化演出活动非常旺，酒吧文化也很有名；想要回归传统，市中心的药令市很像是杭州的丝绸市场，步行街上满是批发零售各种天然药材的铺子，这儿自古是韩国有名的药材交易市场，看过了高丽参，还可以去药令市博物馆追溯历史。