丽江街边小吃推荐

真正好吃的小吃，总是深藏在街头巷陌。在丽江也不例外，当地种类繁多，花样百出，别具特色小吃在丽江的街边都能一一品尝。

丽江街边小吃推荐

1.丽江粑粑

丽江粑粑是纳西族独具的风味食品，有着悠久的历史，其制作的主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层，做成大约盘子、厚约寸余的圆饼，再以平底锅文火烤熟，即可制成。在古城四方街，有许多专营丽江粑粑的铺子，多为成年女子经营，她们有着娴熟的技巧和精湛的手艺，生意红火，顾客盈门。

丽江粑粑是丽江街头最容易找到的食品之一。丽江粑粑分为甜咸两种口味，可以根据各自口味任意选用。其色泽金黄，香味扑鼻，吃起来酥脆可口，丽江粑粑不仅味美好吃，而且还不易变质变味，做好后放置数天，不会发霉，只要吃的时候再蒸或煎一下，它照样是香酥的。是人们旅行中难得的干粮，也是馈送外地亲友的佳品。就是因为这个特点，丽江粑粑曾经是马帮商队必备的干粮，它的名声也就不胫而走。

2.小锅米线

来到丽江不得不尝的那就是小锅米线了，用小锅煮出来的米线味道浓郁，别具一番风味，通常一个小锅煮一碗米线，在锅中加入高汤至沸，加入鲜肉末，米线、酸腌菜、豌豆尖、油辣椒、韭菜、花椒、酱油、味精、盐等，一碗热腾腾的小锅米线就做好了，当您吃到满身大汗时，那种感觉不言而喻。

3.丽江大石桥火腿炒饭

丽江大石桥火腿炒饭店是从古城里搬到古城外的，是丽江本地人最喜欢去吃中午饭的地方，一般在11点半到1点这段时间是人最多的时候，它们家的特色是火腿炒饭，同时也能吃到卤鸡脚，和小锅米线、小锅饵丝。

炒饭非常的香，具有一种独特的味道，品尝中还能闻到淡淡的酱油清香，食量小的话一碗可以吃饱两个人了。8元一碗（仅供参考）

在这里喝的是用碗来泡的茶，需要自己冲泡。想想用碗泡茶别有一番风味吧。

地址：玉缘桥往古城停车场方向前行100米左右

4.油炸洋芋饼

在丽江街头最容易发现油炸洋芋饼，吃起来香香脆脆，喜欢吃辣椒的还可以撒上些干辣子粉。制作过程是将洋芋切成条状，放入淀粉水，然后放入炸制模型中，圆圆的的洋芋饼不到5分钟就做好了。

5.油炸水蜻蜓

丽江油炸水蜻蜓是丽江的特色小吃，是从水里捞上来的蜻蜓幼虫，没有翅膀，个头和成虫一样大。很好吃，又酥又香，入口成沫。但是胆小的朋友，可能会犯难了。

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丽江美食地图

有人说，吃分三等：上等会吃，中等能吃，下等好吃。在丽江这个不是以美食着称的旅游胜地，很多人只能发下等愿，想上等福。不过想吃好的，还是求之有道的，详见丽江美食地图。