台湾赏梅最佳地（从北到南）

每到隆冬时节，台湾各处梅花绽放，点点白花缀枝头的"雪海"景观，微风轻吹、落英缤纷最是迷人。据悉，从新年伊始至春节期间都是台湾赏梅的高峰期，以下各地赏梅景点涌入的人潮更是川流不息。

台湾赏梅最佳地（从北到南）

1.台北士林官邸

士林官邸是蒋介石夫妇的住所，现已对外开放。这里除举办菊展和玫瑰花展外，还有一片梅林，每逢花期便是台北的赏梅之地。游客漫步花下，累了可喝一杯官邸咖啡，十分惬意。

2.桃园角板山

角板山公园老梅树遍布，每到梅花盛放时，园内一片白色花海，有步道、小亭供赏花者徘徊小坐。在此除了赏花，还可远眺大汉溪风光。

3.苗栗南庄

这里有一个胡须梅园，种植了二三百株不同品种的梅花。赏梅之余，还可品尝梅花茶，欣赏以梅花为主题的书画。

4.台中东势林场

东势林场的梅树林约有20公顷，有3000多株梅树，1月起可欣赏到点点白花缀枝头的"香雪海"景观，微风起处，点点落英更是缤纷迷人。

除梅花外，值得一提的是林场内的枫叶还保有七成红叶，青枫叶子红通通，而枫香树黄中带着猪肝色泽，林间绿、红、黄彩多变，让人赏心悦目。东势林场赏枫地点计有三处，分别是枫香山庄附近、民俗公园上方、森林浴场内12甲枫树林。

5.嘉义梅山公园

梅山公园在梅花盛开时节，满山遍野成了白色花海，赏梅人络绎于途，登梅亭、看梅花、饮梅茶，还有梅子小吃可以品尝购买。

6.台南梅岭风景区

南台湾赏梅重镇梅岭是南台湾最大的梅林区，每年自12月底，寒梅便开始吐蕊，一直延续到隔年的1月。这里是，有20多万株梅树，品种有20多种，只要冷气团来袭，气温低降，岭上数以万株梅树随即芳华大发，在冷锋吹拂下，暗香浮动，雪花轻飘，呈现一片白茫茫景致，吸引如织的赏花人前往赏梅花、浴花雨、闻梅香。

据了解，梅岭的梅花品种包括石塔种、方种、青心种、胭脂梅、万传种，可多达十余种，花色则有纯白、粉色、粉红、白花带黄等四、五种颜色。其中以方种之梅花最硕大，树姿最挺拔，是赏梅游客目光焦点，胭脂梅花色粉红，只供观赏而不结梅子，石塔种数量最多，梅子也最大，白色花瓣，绿色花萼，最受梅农喜爱。

在这里可以品尝以梅入菜的特色梅餐，以腌制梅子炖煮的"梅子鸡汤"是当地的特色，还有陈酿梅汁凉拌时蔬、梅子蒸鱼等美味。

在当地享有高知名度的大湖桶福来梅子鸡，主人陈居峰亲自调理佳肴供应，该店的招牌梅子鸡，先以麻油及姜爆香后，再将土鸡肉下锅炒熟，加入水、Q梅及多种中药与高丽菜一起烹煮，滋味芳醇，入口微酸而带甘甜味，跑山鸡的肉质结实，颇富咬劲，让食客一吃难忘。