台湾人“吃不完兜着走”的打包文化

最近有关大陆“舌尖上的浪费”话题延烧，引起舆论的广泛关注。这不由得使人想到同为中国人社会的海峡对岸，曾经也经历过相似的社会发展阶段。不过如今的台湾社会，别说公款吃喝越来越少，而且无论公务宴请还是商务宴请都流行吃盒饭，并从上到下都形成了“吃不完兜着走”的打包文化。

台湾人“吃不完兜着走”的打包文化

如今在台湾，节约、环保成为大多数人的一种自觉。

在餐厅点餐，服务生会适时提醒你，这些菜已经差不多喽，先吃看看，不够的话等下再点。饭菜汤水没有吃完、喝完，客人会自觉说这些帮我打包。

无论是公务宴请，还是私人聚会，多是如此。餐厅服务员的打包技能也十分娴熟，不论是荤素、汤水、糕饼，还是水果，每一样都整理得妥妥帖帖，不冒不漏，客人尽可以安心地带回家。

普通台湾民众“打包”

对于台湾的打包文化，有位大陆配偶有深入的观察和体会。这位大陆配偶说，在台湾生活一段时间后，发现打包文化在这儿是一件极为寻常的习惯。不论大饭店还是小餐馆，或是路边摊，店家都会主动贴心地为客人提供打包的用品。甚至还有些学校的营养午餐，都会将未吃完的饭菜或水果给弱势家庭的学生带回家。

这位大陆配偶由此感叹道：我小时候学过的诗“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，竟然在台湾得到最真实的诠释。现在我觉得打包文化真的不错，也很必要，因为不会造成食物的浪费，且以身教让孩子从小养成节省的美德。把吃不完的带回家冷藏，隔餐加热食用，既卫生美味又省钱，也响应了政府提倡的节能减碳，环保爱地球。

台湾的演艺明星“打包”

在这方面，很多台湾的演艺明星去餐厅吃饭，甚至到电视台录节目时，也会跟普通人一样，嘱咐服务员打包剩菜剩饭，或者将没吃完的盒饭带回家。比如主持、唱歌都行的庾澄庆虽然出道多年，身家丰厚，在吃上面向来持节俭作风，这一餐没吃完的食物，哈林会交代服务生打包，下一餐继续拿出来吃，决不浪费食物。

公司聚会“打包”

最近是岛内吃尾牙、慰劳员工的季节，很多公司行号和机关单位都会聚餐，菜色会比平时多些，菜量也会比平时大些，这种时候，很多人都会选择将食物打包回家，小职员如此，连日进斗金的公司大佬也是如此。

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