维也纳中央咖啡馆介绍（2）

维也纳中央咖啡馆介绍（2）

中央咖啡馆在 1876 年开业，是 19 世纪末一个重要聚会场所。

但它也和维也纳城市的很多其他咖啡馆一样，未能在二战中幸免，并被迫关闭。1975 年重开，1986 年再装修。如今，这里虽已没有了当年那些文人墨客政商名流的身影，却依然广受音乐、文学、艺术、政界人士的热爱和追捧，也是游客来到维也纳必定停留的一站。

虽然室内经过整修，但不变的，是它身子骨里那番清雅的气质。坐在这里的客人，在浓郁的人文气息影响之下，也乐得挑个窗边清静的角落，一边品咖看报，一边沉思古今。

想象一下。列宁和托洛茨基会在这高高的圆顶之下思考他们的改革，诗人阿尔滕伯格在这里写下了他放荡不羁的爱，施特劳斯父子在这里写下了音乐的灵感……

也许经历过关闭、整装的中央咖啡馆，味道定已不似当年。但那些如熠熠闪耀的星辰般散发着光芒气息的灵魂们，足以让你在落座于此后，徒生一份品咖之余的别样心情。

有人曾说这里是人们“为了不被时间消磨而消磨时间的地方（a place for people who have to kill time in order not to be killed by it）”

只是，这里再也听不到当年叱咤一时的政客们的高谈阔论，也不见了文学家、艺术家们笔耕不辍地记录自己的灵感。

一切都已人去楼空，让人只叹晚来了一百年。徒生惆怅。

好啦，一番抒情感叹完，咱也赶紧落座，装回高雅。

Melange 咖啡是奥地利的“国粹”，但到了中央咖啡馆，我选了他们店家自己独特的咖啡（Café Central Kaffee）。里面加了橘子酒，有股清香幽然其中。

中央咖啡馆的蛋糕在外型上也讨巧许多。这款招牌蛋糕（Café Central Torte）有红色的巧克力封蜡，加上并非完全由巧克力组成的糕体，在视觉搭配上就已经营造出了丰富的色彩冲击。而整体口感也相当不错，蛋糕比较湿润，也没有甜腻。即使不喝咖啡，也能安心品尝。

我是蛋糕爱好者，所以中央咖啡馆对我来说简直是一击必杀般的存在。

他们有着比皇家糕点屋 Demel 更美丽、漂亮的蛋糕，而价格却又亲民！

说中央咖啡馆是维也纳最具人文气质的咖啡馆，一点也没错。在这个咖啡之都的其他地方，你能品得到上好又醇香味美的咖啡，而在这里，你所能感受到的，又多读到一分儒雅气、书卷气、艺术气。

首屈一指的蛋糕和咖啡是这里的制胜法宝，而名人效应则是这里不二的招牌。

我曾担心自己穿着一身学生气会不让进入。但真正坐在里面时，发现并没有感受到在贵气的Sacher和Demel时的那种“局促不安”，仿佛生怕自己是个不入流的小青年，与周围的环境格格不入。

中央咖啡馆虽有着“第一”的头衔，却给人更多平和亲切的感受。

它当之无愧是维也纳必去，最招人喜欢的咖啡馆，没有之一！

消费：

Café Central Kaffee：5.90欧

Café Central Torte：3.90欧

地址：Ecke Herrengasse/Strauchgasse， 1010 Wien

作者：小萌 Moel