香港五类地道餐厅精选(1)
“食饭是人生最基本需要,亦最能简洁同具体地表达人与人之间的关系。”爱拍电影亦爱吃的杜琪峰如是说。以下由KLOOK精心筛选的五类地道餐厅,便带大家重温香港电影中餐桌上的二三事。
香港五类地道餐厅精选(1)
1茶餐厅/冰室
马家辉则说茶餐厅是“混血,杂种,不中不西,亦中亦西,既有云吞面亦有鹅肝酱,甚至印度飞饼、越南米线、泰国河粉,把世界宇宙包罗在碗筷刀叉之间,是具体而微的全球化象征。”
正是这样无法定性的性格,它才能涵盖各色人马,上演各种故事。在茶餐厅或冰室(茶餐厅前身)取景的香港电影数不胜数,以下列举的几间,它们的食物质素与怀旧装潢,能让你分分钟回到旧时的香港。
1)中国冰室
一间中国冰室,在《PTU》中,是警察机动部队吃宵夜的地方,亦是Tony(邓健泓)与他的同性伴侣Joey(李逸朗)谈心的地方(《性工作者十日谈》);是叻君(吴镇宇)偷看心仪收银小姐(李丽珍)的地方(《旺角揸Fit人》),还可以是《迷离夜》中风水师何可(梁家辉)遇见女鬼(颜卓灵)的地方。
香港电影的各种桥段,仿佛都能在这里上演。
中国冰室:旺角广东道1077A号地铺06:00-19:00
招牌菜;叉烧片配上福字鸡汁汤面、砂糖多士、麦皮、热奶茶、鸳鸯冰、鸡肉奄列拼多士
2)鸿运冰厅饼店
装潢怀旧的鸿运冰厅饼店是另一家典型的香港老冰室,店内的木楼梯曾入镜《黑社会2以和为贵》,而其散发的阵阵蛋挞香,亦会不会让你想起行运茶餐厅里的蛋挞王子周星驰?(《行运一条龙》)
鸿运茶餐厅饼店:旺角上海街726号地下06:30 - 21:30
招牌菜:蛋挞、鲜茄焗牛肉饭
3)美都餐室
这间于50年代开业的老牌食店,室内外都还保存着最初的模样。在六十年代的经典电影《苏丝黄的世界》中都能一窥其昔日芳容。餐室提供旧式传统美食锦卤云吞,值得一试。
美都餐室:油麻地庙街63号地下 09:00-21:00周三休息
招牌菜:红豆莲子冰、焗排骨饭、焗猪扒饭
4)檀岛咖啡饼店
《月满轩尼诗》中,阿来(张学友)与爱莲(汤唯)经常光顾的就是檀岛咖啡饼店,拥有192层酥皮的蛋挞是它家最著名的美食。看到剧照中学友哥桌上装蛋挞的纸托了么。
檀岛咖啡饼店:湾仔轩尼诗道176-178号地下及阁楼 06:00-00:00
招牌菜:沙爹牛肉面、咖啡、蛋球、蛋挞、鲜牛肉通
2 酒楼饭店
1)乐口福酒家
九龙城是拍电影的好地方。旧时鱼龙混杂的周边环境甚有江湖味,以至于多部黑帮电影都在这里拍摄。如杜琪峰《枪火》中的几场戏,便取景于九龙城侯王道的乐口福酒家。
尤其最后一场戏中,因阿信(吕颂贤)勾搭大嫂,阿鬼(黄秋生)奉命执行家法,阿来(吴镇宇)力保,阿Mike(张耀扬)静观其变,阿肥(林雪)找大哥求情,阿信烂醉,门外还有大哥派来的人监听,一顿饭吃得各人心怀鬼胎,实在精彩。
乐口福酒家屹立九龙城侯王道50多年不倒,是品尝地道潮州菜的好去处。
乐口福酒家:九龙城侯王道1-3号 11:00 - 23:00
招牌菜:高汤大鲍翅、金华红烧燕、四宝炖元肚
2) & 3)方荣记沙嗲牛肉专家 & 创发潮州饭店
《PTU》的第一场戏在同样于侯王道的方荣记沙嗲牛肉专家拍摄:黑帮大佬秃头的儿子马尾带着小弟们在方荣记吃火锅,却被人从背后插刀身亡。而在九龙城城南道的创发潮州饭店内,亦上演着过气黑社会大哥张东郎(刘青云)与昔日小弟们吃饭喝酒,在小弟的发酒疯、表忠心下,不好意思向他讨债的情节(《再见阿郎》)。黑社会成员间的情谊与打斗,就在酒楼饭店的沙嗲肥牛、大芥菜煲、番薯糖水中一一铺陈开来,正所谓江湖事,餐桌了。
方荣记沙嗲牛肉专家:九龙城侯王道85-87号地下 11:30 - 2:00
招牌菜:沙嗲牛肉火锅、极品牛肉皇
创发潮州饭店:九龙城城南道60-62号地下
招牌菜:冻鱼、冻蟹、猪肚汤、蚝饼
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