香港这些美食适合重庆人的胃

香港的美食

我是有梦想的人，我的梦想，可能和你的不一样。你的梦想可能是造很多好玩的、改变世界、替别人实现梦想、在别人需要你的时候你能。。但是，我的梦想，却是吃遍全世界的美食。

当然，香港的美食，也不能逃离我的魔爪。为什么说香港呢，今天就说香港，是因为这个世界太大了，先把目标定到香港，在慢慢去吃别的地方。

虽然，我在香港的时间也不算长，不算短。但是真正实现目标，进度条还是很短的，现在也只是实现了一小部分的目标。作为重庆土著人的我，来说当然是嗜辣如命的。

香港的重庆人食物

所以呢，我在给周围的人推荐香港的小吃的时候，首先会照顾到口味。重庆的人嘛，让我推荐香港食物的时候，那肯定还是以辣为主。

港式早茶十分出名，因此到了香港必不可少的就是同样出彩的点心。

说起点心里的战斗机，大部分当地人都给小编推荐了添好运，价格公道，味道不赖。

早上七点出门，添好运就已经排起了长龙，而酥皮叉烧包确实没有辜负我们这么久的等待，外焦里嫩，肥瘦刚刚好。咬下一口，特制的酱料从包子中间溢出来，味道独特又美味。

平民点心中，点点心这家店也是相当有名气。（有没有感觉很像绕口令）

小编为了就近去海港城逛街，就选择了离海港城不远的佐敦店。

浇汁虎皮尖椒

浇汁虎皮尖椒是这家店卖得最火的一道菜，小编点好了菜，落座后没多久，就听见邻座说这道菜已经点不了了。

嫩绿的青椒被剖开后，装上了满满的肉馅，酱汁是酸甜味道的，中和了青椒的辛辣，十分好味。

而脆皮鲜虾肠

而脆皮鲜虾肠虽然没有浇汁虎皮尖椒这样火爆，但味道也是一等一的好。鲜虾Q弹，脆皮酥软，肠粉包裹着这两样美味，切段，淋上酱汁，咬上一口，香味都在嘴里爆开。

猪润烧卖

小编还在陆羽茶室很重口的尝试了一下猪润烧卖。

猪润就是猪肝，香港人不喜欢“干”这个字，就用反义词“润”字代替。而这种烧卖的做法实在是太过于简单粗暴。

以至于端上来的时候小编简直被吓了一跳——直接用猪肝包裹虾肉。但是配上酱料味道居然冲掉了猪肝的腥味，十分奇妙。

四川口味的酸菜

在香港，小编还找到了不逊于四川口味的酸菜。就在深水埗桂林街的刘森记面家。白萝卜泡得酸辣爽口，大约也是因为客流量大的原因，这里的酸萝卜十分新鲜。

当然，要推荐到刘森记面家的可不只是酸菜萝卜，而是如今就连在香港都很难吃到的竹升面就是刘森记家的招牌菜。

鸭蛋和了面之后，再用竹竿不断压制，竹升面也因此十分具有韧性。

小编忍不住做了一回标题党，以偏概全，由己推人，说只有这些点心才符合四川人的胃，其实四川人也有嗜甜的，也有怕咸的，但总之，大部分四川人都是不怕辣的。

因此，小编推荐到的菜也多是咸辣口味。

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