希腊雅典一日游（1）

与世界其他首都一样，希腊雅典作为欧洲第八大城市，免不了每天都在喧闹、繁忙和拥挤中运作。但背负着记载在册的3000多年历史，雅典人在前进中放慢了脚步。每一天，都从端起一杯咖啡悠然地开始。

希腊雅典一日游（1）

上午：雅典卫城

来到雅典，你就无法对遍布在大街小巷的咖啡馆视而不见。当面对一堆犹如数学符号的希腊文不知道如何取舍的时候，一看左右桌子上全是袖珍如玩“过家家”游戏的小杯子，于是随大流地向侍应招呼一句“要一样的”。

这种最地道的希腊咖啡至今依然延续着传统的煮制方法——将咖啡豆磨碎成粉末状，然后放在铜质的小咖啡壶里煮沸，再连水带渣一并倒在小得一口就能喝完的咖啡杯里。对中国人的味觉而言，它很苦涩，很原始。在抿咖啡的时候，请留意四周正亢奋得眉飞色舞的希腊人，对他们而言，咖啡屋就是一个小议会，从昨晚的球赛到今日的时局，对这个世界所发生的一切侃侃而谈，难怪雅典大学曾经对此现象作出研究，结论是——希腊咖啡馆就是孕育出无数大哲学家的“希腊古集市”的延续。

喝希腊咖啡最有趣的环节还在后头，因为有种希腊占卜就是将喝完的咖啡杯倒扣在小碟子上静置数分钟，让剩余的咖啡残渣流到碟子里，然后再通过咖啡渣形状来占卜推命。喝完这杯咖啡就能预知未来？只能说希腊人的想象力真是无穷丰富。

这个海拔150多米，在雅典任何地方都能一眼看到的地标——卫城（Acropolis）是几乎所有游客到达希腊之后的首要目的地。在世人的心目中，卫城上的神庙雄伟壮美，但事实上，没有灯光效果的卫城并不金碧辉煌，如果近看，更显得苍凉残破，就如一个满地碎石、钢筋和脚手架的巨大建筑工地。从卫城山门、帕特农神庙、伊瑞克提翁神庙、埃雷赫修神庙一路看过去，见识一下什么是最完美比例的建筑。

当然，除了无法移动的高大建筑群外，最有价值的物件都已被挪进了在卫城脚下不远处的博物馆（Acropolis Museum）。该博物馆于2007年开始兴建，设计极其现代感, 用了大量玻璃来打造，并直接建造在古城遗址之上。在这座名副其实的“玻璃之城”里收藏了所有旧卫城博物馆的文物以及希腊各地的收藏品。

中午：品尝希腊烤肉卷

对游客而言，速战速决的希腊快餐是在满足饥肠之需的同时又节省时间的最好途径。希腊烤肉卷（Souvlaki）是该国最声名远播的食品。其主料可以是任何一种肉——牛肉、羊肉、猪肉或者“混合”的肉。把圆锥状的巨型肉串放在大型电烤架上烘烤，然后厨师用小型电锯在肉上面旋转切下一片片的肉片，配入任君选择的生菜、番茄、洋葱、大蒜汁等，放在已经烤好的圆饼上卷起来。