2013-01-29中国的传统习俗“大寒小寒，杀猪过年”同样也是欧洲大陆传统民俗文化中重要的组成部分。一头猪一般长到130至180公斤的时候就需要准备成为意大利人餐桌上的佳肴了。虽然现行的意大利有关法律已禁止在城市杀猪，但杀猪却是意大利农民在每年年底最重要的必做农活。
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